Kermainen Pesto-pasta
opskrift

Kermainen pesto-pasta er en lækker og hurtig hverdagsret, der kombinerer pasta, en cremet sauce og velsmagende pesto. Denne ret er perfekt til travle aftener!
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 dl fløde
- 1 dl pesto
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dl parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand efter anvisningen. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Varm fløden på en pande og tilsæt det knuste hvidløg. Sautér ved lav varme i ca. 2 minutter.
3. Tilsæt pestoen og rør godt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af kogevandet fra pastaen.
4. Bland den kogte pasta i saucen og tilsæt den revne parmesanost. Smag til med salt og peber.
5. Server straks med frisk basilikum ovenpå.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.04 (4887 anmeldelser) ★★★★★ del