Kremet Spinatsalat med Feta
opskrift

Kremet spinatsalat med feta er en lækker og nærende tilbehørsret, der passer perfekt til grillretter eller kød. Forberedelsestiden er cirka 15 minutter, og opskriften giver 4 portioner.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 200 g frisk spinat
- 150 g fetaost
- 200 g cremefraiche
- 2 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg, knust
- Salt og peber efter smag
- 1 spsk citronsaft
- 50 g ristede nødder (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skyl den friske spinat grundigt og tør den.
2. Bland cremefraiche, olivenolie, knust hvidløg, citronsaft, salt og peber i en skål.
3. Tilsæt den skyllede spinat og smuldret fetaost til blandingen. Rør forsigtigt.
4. Hvis du bruger nødder, rist dem let på en pande og tilsæt dem til salaten.
5. Server straks eller lad den trække i køleskabet i cirka 30 minutter før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.47 (2401 anmeldelser) ★★★★★ del