Spaghetti med kødsovs
opskrift

En klassisk ret, der er hurtig at lave og altid en favorit.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g spaghetti
- 300 g hakket oksekød
- 1 løg, finhakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dåse hakkede tomater (400 g)
- 2 spsk tomatpuré
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- Olivenolie til stegning
- Friskrevet parmesanost til servering (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til anvisningerne på pakken. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og steg i 2-3 minutter, indtil de er bløde.
3. Tilsæt det hakkede oksekød til panden og steg, indtil det er brunet.
4. Tilsæt de hakkede tomater, tomatpuré, oregano og basilikum. Krydr med salt og peber. Lad saucen simre i 10-15 minutter.
5. Bland den kogte spaghetti med kødsovsen, og sørg for at pastaen er dækket af saucen.
6. Server straks med friskrevet parmesanost, hvis ønskes.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 550
Protein: 30 g
Kulhydrater: 70 g
Fedt: 15 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.2 (5389 anmeldelser) ★★★★★ del