Laks med Citronsmør
opskrift

En lækker og sund ret med laks, der serveres med en aromatisk citronsmør.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal personer: 2

Ingredienser:

- 2 laksesteaks
- 1 citron (saft og skal)
- 50 g smør
- 1 fed hvidløg (finthakket)
- 1 spsk friske dild (hakket)
- Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Læg laksesteaksene på en bageplade beklædt med bagepapir.
3. Krydr laksen med salt og peber.
4. I en lille gryde, smelt smørret over lav varme. Tilsæt hvidløg, citronsaft og citronskal, og lad det simre i et minut.
5. Tilsæt den hakkede dild til smørret og rør godt rundt.
6. Hæld citronsmørret over laksen.
7. Bag laksen i ovnen i 12-15 minutter, indtil den er gennemstegt.
8. Server med friske grøntsager eller en salat.

Næringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 350
- Protein: 30 g
- Fedt: 25 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.15 (2771 anmeldelser) ★★★★★ del