Kermainen Pinaatti-pasta
opskrift

Kermainen pinaatti-pasta er en hurtig og lækker hverdagsret, der tager dine smagsløg med til Italien. Denne pasta er den perfekte kombination af cremet sauce og frisk spinat.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl madfløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt de hakkede hvidløgsfed og svits i cirka et minut.
3. Tilsæt den friske spinat og steg, indtil den er krympet, hvilket tager omkring 2-3 minutter.
4. Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad saucen varme op, men lad den ikke koge.
5. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet. Krydr med salt og sort peber.
6. Bland den kogte pasta i saucen. Hvis det er nødvendigt, kan du tilsætte lidt af kogevandet for at opnå den ønskede konsistens.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.23 (5706 anmeldelser) ★★★★★ del