Kermainen Pinaatti-Pasta
opskrift

Kermainen pinaatti-pasta er en lækker og hurtig ret, der passer til både hverdag og fest. Denne opskrift tager kun 20 minutter at tilberede og rækker til fire personer.
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl fløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og sautér i cirka et minut.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den falder sammen, ca. 2-3 minutter.
4. Hæld fløden i panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter. Smag til med salt og peber.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør indtil pastaen er godt dækket af saucen. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 480 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 58 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.83 (134 anmeldelser) ★★★★★ del