Kermainen Pinaatti-Pasta
opskrift

En lækker og cremet pasta ret, der kombinerer frisk spinat med en lækker flødesauce. Perfekt til en hurtig hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl madfløde
- 1 dl parmesanost, revet
- 2 fed hvidløg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt den hakkede hvidløg og svits i ca. et minut.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er visnet.
4. Hæld madfløden i panden og rør godt rundt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet.
5. Krydr med salt og peber.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør, så pastaen dækkes af saucen. Hvis saucen er for tyk, tilsæt lidt af pastavandet.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g
- Natrium: 300 mg

Bedømmelse: 3.63 (3185 anmeldelser) ★★★★★ del