Kermainen Pinaatti-Pasta
opskrift

Kermainen pinaatti-pasta er en lækker og hurtig hverdagsret, der passer til både hverdag og fest. En perfekt ret med grøntsager og smag!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl madfløde
- 1 dl revet parmesanost
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- 1/2 teskefuld muskatnød (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem noget af kogevandet.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt de finthakkede hvidløg og svits i cirka et minut.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er visnet.
4. Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta og rør, indtil pastaen er dækket af saucen. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af kogevandet.
6. Tilsæt den revne parmesanost og krydr med salt, peber og muskatnød. Rør godt.
7. Server straks og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.89 (2065 anmeldelser) ★★★★★ del