Kermainen Pinaatti-Pasta
opskrift

En lækker og hurtig pasta-ret, der kombinerer en cremet spinatsauce med perfekt tilberedt pasta. Perfekt til en hverdagsmiddag!

Valmistusaika: 20 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl fløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Ohjeet:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt de hakkede hvidløgsfed og sauter i ca. et minut.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er faldet sammen og blød.
4. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
5. Tilsæt den revne parmesanost til saucen og krydr med salt og peber.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør om, indtil pastaen er godt dækket.
7. Server straks med frisk basilikum, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.72 (2982 anmeldelser) ★★★★★ del