Kermainen Pinaatti-Pasta
opskrift

Kermainen pinaatti-pasta er en lækker og hurtig hverdagsret, der er perfekt til hele familien.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl fløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- (Valgfrit) 1 teskefuld citronsaft
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Hæld pastaen fra og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt det hakkede hvidløg og steg det i ca. et minut, indtil det er gyldent.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er helt visnet.
4. Hæld fløden på panden og rør godt rundt. Lad blandingen varme op.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Tilsæt parmesanosten og rør, indtil osten smelter. Hvis blandingen er for tyk, kan du tilsætte lidt af kogevandet.
6. Krydr med salt, peber og citronsaft (hvis du bruger det).
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 4.42 (5037 anmeldelser) ★★★★★ del