Kermainen Pinaatti-pasta
opskrift

En lækker og cremet pasta, der er perfekt til en weekendmiddag eller en hurtig hverdagsret.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 annoksia
Ainesosat:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl fløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Citronsaft (efter ønske)
Ohje:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt det hakkede hvidløg og sautér i cirka et minut, indtil det er blødt.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er visnet.
4. Hæld fløden over spinaten og rør godt. Lad saucen simre i et par minutter ved lav varme.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør, indtil pastaen er godt dækket af saucen.
6. Tilsæt den revne parmesanost, salt, sort peber og citronsaft. Rør godt igen og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.23 (4357 anmeldelser) ★★★★★ del