Kartoffelgratin med Ost
opskrift

En lækker og cremet gratin, perfekt som tilbehør til kødretter.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 45 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 200 ml fløde
- 150 g revet ost (f.eks. cheddar eller gouda)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld timian
- Salt og peber efter smag
- Smør til pensling

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader varmluft).
2. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
3. Finhak løget og hvidløget.
4. Smør et bagefad med lidt smør.
5. Læg et lag kartofler i bunden af bagefadet, og drys med lidt løg, hvidløg, timian, salt og peber.
6. Fortsæt med at lægge lag af kartofler og krydderier, indtil alle ingredienser er brugt.
7. Hæld fløden over kartoflerne, så det dækker dem.
8. Drys den revne ost over toppen.
9. Bag gratinen i ovnen i ca. 45 minutter, eller indtil kartoflerne er møre og osten er gylden.
10. Lad gratinen hvile i et par minutter før servering.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 450 kcal
Protein: 12 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 36 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.89 (2966 anmeldelser) ★★★★★ del