Kermainen Pinaatti-Pasta
opskrift

En lækker og fyldig pasta-ret, der kombinerer fløde og spinat og skaber et velsmagende og nærende måltid. Perfekt til hverdagsmiddag eller weekendforkælelse.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl fløde
- 1 fed hvidløg (hakket)
- 50 g parmesanost (revet)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 2 spsk olivenolie

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm olivenolie i en stor pande over medium varme.
3. Tilsæt det hakkede hvidløg til panden og sautér i cirka et minut, indtil det er blødt.
4. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er visnet.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør, indtil pastaen er helt dækket af saucen.
7. Tilsæt den revne parmesanost og krydr med salt og sort peber. Rør godt og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g
- Natrium: 300 mg

Bedømmelse: 3.46 (2759 anmeldelser) ★★★★★ del