Kermainen Pinaatti-Pasta
opskrift

Kermainen pinaatti-pasta er en lækker og fyldig ret, der tilberedes hurtigt. Perfekt til hverdagens travlhed eller som en del af weekendens lækkerier.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 200 g frisk spinat
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 50 g parmesanost, revet
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Ohjeet:
1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien op i en stor pande ved medium varme. Tilsæt løget og steg i ca. 5 minutter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt den knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
4. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er visnet.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Tilsæt kogevand, hvis blandingen virker for tyk.
7. Rør den revne parmesanost i og krydr med salt og peber.
8. Server straks og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 14 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.36 (1728 anmeldelser) ★★★★★ del