Kermainen Pinaatti-Pasta
opskrift

Kermainen pinaatti-pasta er en lækker og hurtig hverdagsret, der kombinerer pasta, frisk spinat og en cremet sauce. Denne ret er perfekt til frokost eller middag og kan laves på kun 20 minutter.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl madfløde
- 1 dl parmesanost, revet
- 2 fed hvidløg, knust
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningerne på pakken i saltet vand. Dræn pastaen og gem lidt af pastavandet.
2. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt det knuste hvidløg og steg i ca. et minut, indtil det er gyldent.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er visnet, ca. 2-3 minutter.
4. Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad saucen simre let i et par minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
6. Tilsæt den revne parmesanost og krydr med salt og peber. Rør, indtil osten er smeltet.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g
- Natrium: 150 mg

Bedømmelse: 3.01 (3303 anmeldelser) ★★★★★ del