Kermainen Pinaatti-Pasta
opskrift

En lækker og cremet pasta ret, perfekt til hverdagsmiddagen. Den er hurtig at lave og fyldt med smag!
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl madfløde
- 1 dl revet parmesanost
- 2 fed hvidløg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- (Valgfrit) 50 g bacon eller kylling, stegt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og steg indtil det er gyldent.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg indtil den er helt visnet.
4. Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
5. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter og saucen tykner. Krydr med salt og peber.
6. Bland den kogte pasta i saucen. Hvis saucen er for tyk, tilsæt lidt af pastavandet.
7. Server straks og tilsæt eventuelt stegt bacon eller kylling ovenpå.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.13 (417 anmeldelser) ★★★★★ del