Kermainen Pinaatti-Pastavuoka
opskrift

En lækker kermetilsat pastaret, fyldt med smag og nem at lave!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 dl revet ost (f.eks. mozzarella eller parmesan)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olie
- Salt og peber efter smag
- 1 teskefuld muskatnød (valgfri)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken, og dræn den derefter.
2. Hak løg og hvidløg. Varm olien op på en pande og svits løg og hvidløg, indtil de er bløde.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er let visnet.
4. Bland fløde og mælk i spinat- og løgblandingen. Krydr med salt, peber og muskatnød.
5. Kombiner den kogte pasta med flødeblandingen. Rør godt rundt.
6. Hæld blandingen i et ovnfast fad og drys den revne ost ovenpå.
7. Bag ved 180 grader i ca. 15-20 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten køle af i et øjeblik, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.26 (3851 anmeldelser) ★★★★★ del