Bananpandekager - En lækker og sund morgenmad
opskrift

Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 2 personer

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- Et nip salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. I en anden skål, bland havregryn, bagepulver, kanel og salt.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til banan- og æggeblandingen og rør godt.
5. Varm en pande op og tilsæt smør eller olie.
6. Hæld en lille portion af dejen på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med dit favorittilbehør, som honning, frugt eller græsk yoghurt.

Ernæringsinformation (per portion):

Kalorier: 320
Protein: 10 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 50 g
Fiber: 6 g

Bedømmelse: 3.3 (2432 anmeldelser) ★★★★★ del