Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 2 personer
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. I en anden skål, bland havregryn, bagepulver, kanel og salt.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til banan- og æggeblandingen, og rør indtil det er godt kombineret.
5. Varm en pande op med smør eller olie over medium varme.
6. Hæld en skefuld dej på panden og steg pandekagen i 2-3 minutter på hver side, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server med friske frugter eller honning, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 8 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 45 g

Bedømmelse: 4.34 (3279 anmeldelser) ★★★★★ del