Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og sund ret, perfekt til frokost eller middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl havregryn
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olivenolie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, havregryn, mælk, æg, oregano, basilikum, salt og peber.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er godt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med en salat eller dine yndlingsgrøntsager.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 250
Protein: 30 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.83 (150 anmeldelser) ★★★★★ del