Kyllingefrikadeller med Krydderurter - En lækker og saftig ret til frokost eller middag (Forberedelsestid: 30 minutter, Servering: 4 portioner)
opskrift

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk frisk hakket persille
- 1 spsk frisk hakket timian
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, persille, timian, salt og peber.
2. Brug hænderne til at forme blandingen til små frikadeller.
3. Varm olie op på en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne varme med dit valg af tilbehør.

Næringsinformation pr. portion:

- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.37 (3537 anmeldelser) ★★★★★ del