Kermainen Pinaattilasagne
opskrift

En lækker kermet lasagne med spinat, perfekt som trøstende mad.
Val preparationstid: 1 time
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 9 lasagneplader
- 400 g frisk spinat
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 200 g ricottaost
- 100 g parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber (efter smag)
- 1 teskefuld muskatnød
Instruktioner:
1. Opvarm olivenolien på en pande og tilsæt den hakkede hvidløg. Sauter i ca. et minut.
2. Tilsæt den friske spinat på panden og steg indtil den er visnet. Krydr med salt, peber og muskatnød.
3. Bland fløden, mælken og ricottaosten i en skål. Tilsæt de stegte spinater og rør godt.
4. Smør en bageform let. Læg et lag lasagneplader i bunden.
5. Fordel spinat-ricottablandingen over pladerne og drys revet parmesanost ovenpå.
6. Gentag lagene, indtil alle ingredienser er brugt, og afslut med osteblandingen.
7. Dæk formen med folie og bag ved 180°C i ca. 30 minutter. Fjern folien og bag yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad lasagnen hvile et øjeblik, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.36 (5781 anmeldelser) ★★★★★ del