Chokoladefondant
opskrift

Lækre og bløde chokoladefondanter, perfekte til dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- Smør til pensling
- Kakao til drys

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet i dejen og fold det forsigtigt ind.
6. Pensl ramekinerne med smør og drys med kakao.
7. Fordel dejen i ramekinerne og bag i ovnen i 10-12 minutter.
8. Lad dem køle af i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på en tallerken.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 320 kcal
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 25 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 3.1 (1025 anmeldelser) ★★★★★ del