Lækre Bananpandekager (Forberedelsestid: 10 minutter, Servering: 2 personer)
opskrift

Disse bananpandekager er en sund og lækker morgenmadsret, der er hurtig at lave.
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og rør godt sammen.
3. I en anden skål, bland havregryn, bagepulver, vaniljesukker og salt.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til banan- og æggeblandingen og rør godt, indtil det hele er kombineret.
5. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
6. Hæld en skefuld af pandekagedejen på panden og steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
7. Gentag med resten af dejen.
Server pandekagerne varme med dit foretrukne topping, som f.eks. friske bær, honning eller ahornsirup.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250, Protein: 10g, Kulhydrater: 40g, Fedt: 5g, Fiber: 5g.

Bedømmelse: 4.39 (250 anmeldelser) ★★★★★ del