Lækre Bananpandekager - Let og sund morgenmad - Forberedelsestid: 15 minutter - Servering: 2 personer
opskrift

Disse bananpandekager er en sund og lækker måde at starte dagen på. De er hurtige at lave og kræver få ingredienser.

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1/4 teskefuld salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulver, vaniljeekstrakt og salt. Rør godt sammen.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld en skefuld af blandingen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter.
5. Gentag indtil al dej er brugt.
6. Server pandekagerne varme med friske bær eller honning, hvis ønskes.

Næringsinformation (per portion):

- Kalorier: 220
- Protein: 8g
- Kulhydrater: 30g
- Fedt: 8g
- Fiber: 3g

Bedømmelse: 3.8 (4593 anmeldelser) ★★★★★ del