Kylling i Ovnen med Urter
opskrift

En lækker og saftig kylling tilberedt med friske urter.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 1 time
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 1 hel kylling
- 2 spsk olivenolie
- 2 teskefulde tørret timian
- 2 teskefulde tørret rosmarin
- 4 fed hvidløg, hakket
- Salt og peber efter smag
- 1 citron, skåret i skiver
- 4 gulerødder, skåret i stave
- 4 kartofler, skåret i både
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Placer den hel kylling i en bradepande.
3. Gnid kyllingen med olivenolie, og drys timian, rosmarin, hakket hvidløg, salt og peber over.
4. Læg citronskiverne ind i kyllingen og omkring den.
5. Fordel gulerødder og kartofler omkring kyllingen i bradepanden.
6. Bag kyllingen i ovnen i ca. 1 time, eller indtil den er gennemstegt og saften er klar.
7. Lad kyllingen hvile i 10 minutter før servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 35 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Fibre: 4 g

Bedømmelse: 3.23 (753 anmeldelser) ★★★★★ del