Æblekage med Kanel
opskrift

En lækker og saftig æblekage, perfekt til kaffen.
Forberedelsestid: 20 minutter
Bagetid: 40 minutter
Antal portioner: 8

Ingredienser:

- 4 store æbler
- 200 g sukker
- 250 g mel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 3 æg
- 100 g smør, smeltet
- 1 dl mælk
- En knivspids salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader ved varmluft).
2. Skræl og skær æblerne i tern.
3. I en skål, pisk æggene sammen med sukkeret.
4. Tilsæt det smeltede smør og mælken, og rør godt rundt.
5. I en anden skål, bland mel, bagepulver, kanel og salt.
6. Tilsæt de tørre ingredienser til æggeblandingen, og rør indtil dejen er glat.
7. Fold de hakkede æbler ind i dejen.
8. Hæld dejen i en smurt bageform.
9. Bag kagen i ovnen i ca. 40 minutter, eller indtil en tandstik kommer ud ren.
10. Lad kagen køle af, inden den serveres.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 250 kcal
Protein: 3 g
Fedt: 9 g
Kulhydrater: 41 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.04 (2043 anmeldelser) ★★★★★ del