Lækre Kyllingefrikadeller (Forberedelsestid: 30 minutter, Portioner: 4)
opskrift

Disse saftige kyllingefrikadeller er perfekte til en hurtig middag og kan serveres med salat eller kartofler.
Ingredienser:
- 500 g hakket kylling
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spsk olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kylling, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika sammen.
2. Form små kugler eller flade frikadeller af blandingen.
3. Varm olien op i en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server varme med dit valg af tilbehør.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 300
Protein: 25 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.52 (2152 anmeldelser) ★★★★★ del