Kylling i Sød Chilisauce
opskrift

En lækker og krydret ret, der kombinerer saftig kylling med en sød og stærk chilisauce. Perfekt til en hurtig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g kyllingebryst, skåret i tern
- 2 spsk olie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
- 3 spsk sød chilisauce
- 2 spsk soja
- 1 teskefuld ingefær, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk koriander til pynt
Fremgangsmåde:
1. Opvarm olien i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt hakket løg og hvidløg og sauter i 2-3 minutter, indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingeternene og steg dem, indtil de er gennemstegte og let gyldne.
4. Tilsæt rød peberfrugt, sød chilisauce, soja og ingefær. Rør godt rundt og lad det simre i 5-7 minutter.
5. Smag til med salt og peber.
6. Server retten varm, pyntet med frisk koriander.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.82 (3234 anmeldelser) ★★★★★ del