Søde Kartofler med Krydderurter
opskrift

En lækker og sund ret, perfekt som tilbehør eller hovedret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 store søde kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld tørret timian
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Skræl de søde kartofler og skær dem i tern.
3. Læg kartoffelternene i en skål og tilsæt olivenolie, paprika, hvidløgspulver, timian, salt og peber.
4. Bland godt, så kartoflerne er dækket af krydderierne.
5. Fordel kartoflerne på en bageplade med bagepapir i et enkelt lag.
6. Bag dem i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil de er gyldne og møre.
7. Tag dem ud af ovnen og pynt med frisk persille før servering.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 180
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 3 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.56 (3956 anmeldelser) ★★★★★ del