Spaghetti med Tomatsauce
opskrift

En lækker og simpel ret med spaghetti og hjemmelavet tomatsauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 400 g spaghetti
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dåse hakkede tomater (400 g)
- 1 teskefuld sukker
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesan til servering (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Følg pakkens anvisninger.
2. Imens spaghetti koger, opvarm olivenolie i en pande over medium varme.
3. Tilsæt hakket løg og sautér i 3-4 minutter, indtil det er blødt.
4. Tilsæt hvidløg og sautér i yderligere 1 minut.
5. Hæld de hakkede tomater i panden og tilsæt sukker, oregano, salt og peber.
6. Lad saucen simre i ca. 10-15 minutter, indtil den er tyknet.
7. Når spaghetti er færdigkogt, dræn vandet og tilsæt den til tomatsaucen.
8. Rør godt rundt, så saucen dækker spaghetti.
9. Server straks, pyntet med frisk basilikum og evt. revet parmesan.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 12 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 70 g
Fiber: 5 g
Sukker: 6 g

Bedømmelse: 4.67 (914 anmeldelser) ★★★★★ del