Bananpandekager (4 portioner, 15 minutter)
opskrift

Lækre og sunde pandekager lavet med bananer, perfekte til morgenmad eller som snack.
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En smule salt
- Kokosolie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Bland havregryn, bagepulver, kanel og salt i dejen.
4. Varm en pande op med lidt kokosolie.
5. Hæld en skefuld dej på panden og steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
6. Server varme med frugt eller sirup efter smag.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 150
Protein: 6g
Fedt: 5g
Kulhydrater: 23g
Fiber: 3g

Bedømmelse: 3.47 (1688 anmeldelser) ★★★★★ del