Vegansk Chokoladefondant (Forberedelsestid: 20 minutter, Servering: 4 personer)
opskrift

En lækker og dekadent vegansk chokoladefondant, der smelter i munden!
Ingredienser:
- 200 g mørk vegansk chokolade
- 100 g plantebaseret smør
- 150 g sukker
- 100 g hvedemel
- 2 spsk. kakaopulver
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1/4 teskefuld salt
- 100 ml mandelmælk
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader C.
2. Smelt den mørke chokolade og det plantebaserede smør sammen i en skål over vandbad.
3. Tilsæt sukkeret til chokoladeblandingen og rør godt rundt.
4. Tilsæt vaniljeekstrakt og mandelmælk, og rør indtil det er godt blandet.
5. Sigt hvedemelet, kakaopulveret og saltet i blandingen, og rør forsigtigt indtil der ikke er klumper.
6. Fordel dejen i smurte ramekiner (ca. 4 stk.) og bag i ovnen i 10-12 minutter.
7. Lad fondanterne køle lidt af, inden de serveres.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250, Protein: 3 g, Kulhydrater: 30 g, Fedt: 14 g, Fiber: 2 g.

Bedømmelse: 4.58 (3953 anmeldelser) ★★★★★ del