Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker og saftig kyllingeret med friske krydderurter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl fløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 tsk tørret timian
- 1 tsk tørret rosmarin
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Varm olivenolien i en pande over medium varme.
2. Tilsæt kyllingebrystfileterne og steg dem i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag dem af panden og læg dem til side.
3. I samme pande tilsættes hakket hvidløg og svitses i et minut.
4. Tilsæt fløde, kyllingefond, timian og rosmarin. Lad saucen simre i 5 minutter, indtil den bliver lidt tykkere.
5. Læg kyllingen tilbage i panden og lad det simre i yderligere 5 minutter.
6. Smag til med salt og peber.
7. Servér kyllingen med saucen hældt over og pyntet med frisk persille.

Næringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.34 (3664 anmeldelser) ★★★★★ del