Spaghetti med Tomatsauce
opskrift

En lækker og simpel spaghetti med hjemmelavet tomatsauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g spaghetti
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 400 g hakkede tomater (dåse)
- 1 teskefuld sukker
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesanost til servering (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkeanvisningerne.
2. Imens spaghetti koger, opvarm olivenolie i en pande over medium varme.
3. Tilsæt det hakkede løg og sautér i ca. 5 minutter, indtil det er blødt.
4. Tilsæt hvidløg og sautér i yderligere 1 minut.
5. Hæld de hakkede tomater i panden, og tilsæt sukker, oregano, salt og peber.
6. Lad saucen simre i 10-15 minutter, så smagene kan blande sig.
7. Når spaghetti er færdigkogt, dræn den og tilsæt den til tomatsaucen.
8. Rør godt rundt, så saucen fordeles jævnt over spaghetti.
9. Server straks med frisk basilikum og revet parmesanost, hvis ønskes.

Næringsinformation (per portion):

Kalorier: 350 kcal
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 55 g
Protein: 12 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.2 (3784 anmeldelser) ★★★★★ del