Laks med Grønne Asparges
opskrift

En lækker og sund ret, der er hurtig at tilberede. Perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 laksestykker
- 200 g grønne asparges
- 2 spsk olivenolie
- 1 citron (saften)
- Salt og peber efter smag
- Frisk dild til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Skyl de grønne asparges og skær den nederste, hårde del af.
3. Læg laksestykkerne og asparges på en bageplade.
4. Dryp olivenolie og citronsaft over laksen og aspargesene.
5. Krydr med salt og peber.
6. Bag i ovnen i 12-15 minutter, eller indtil laksen er gennemstegt og aspargesene er møre.
7. Tag ud af ovnen og pynt med frisk dild.
8. Server straks.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Kulhydrater: 5 g
Fedt: 22 g
Fiber: 3 g
Sukker: 2 g

Bedømmelse: 4.43 (5837 anmeldelser) ★★★★★ del