Chokoladefondant
opskrift

En lækker og smeltende chokoladefondant, perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 3 æggeblommer
- 50 g mel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Smør til pensling af forme
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål.
4. Tilsæt den smeltede chokolade- og smørblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Tilsæt mel og vaniljesukker, og bland indtil det er ensartet.
6. Pensl små ramekiner med smør og hæld dejen i.
7. Bag i ovnen i 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem køle af i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 3.71 (3388 anmeldelser) ★★★★★ del