Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad. Tidsforbrug: 15 minutter. Serverer: 2 personer.
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 kop havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, vaniljesukker og salt. Rør indtil det er godt blandet.
4. Varm en pande op med smør eller olie.
5. Hæld en skefuld dej på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Fortsæt med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme med frugt eller honning.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Protein: 10 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.18 (6167 anmeldelser) ★★★★★ del