Chokoladefondant med Is (30 minutter, 2 personer)
opskrift

En lækker og dekadent chokoladefondant, der smelter i munden, perfekt til en romantisk dessert.
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- Smør og kakao til pensling af forme
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen over vandbad, indtil det er glat.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet i blandingen og fold det forsigtigt ind.
6. Smør ramekinerne med smør og drys kakao i bunden.
7. Fordel dejen i ramekinerne og bag i ovnen i 10-12 minutter.
8. Lad dem køle i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på en tallerken.
9. Server straks med vaniljeis.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 30 g

Bedømmelse: 4.43 (3751 anmeldelser) ★★★★★ del