Kylling i Cremen (4 personer, 30 minutters forberedelse)
opskrift

En lækker og cremet kyllingeret, der er perfekt til en hverdagsmiddag.
Ingredienser:
- 500 g kyllingebryst
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 g champignon, skiver
- 200 ml fløde
- 1 teskefuld paprika
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystet i tern og krydr med salt og peber.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingen og steg i ca. 5-7 minutter, indtil den er gylden og gennemstegt. Tag kyllingen af panden og læg den til side.
3. I samme pande, tilsæt hakket løg og hvidløg. Sauter indtil løgene er bløde.
4. Tilsæt champignon og steg i yderligere 5 minutter, indtil de er let gyldne.
5. Hæld fløden i panden og tilsæt paprika. Rør godt rundt og lad det simre i et par minutter.
6. Læg kyllingen tilbage i panden og lad det simre i yderligere 5 minutter, så smagene kan blande sig.
7. Server retten varm, pyntet med frisk persille.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Fedt: 25 g
- Kulhydrater: 8 g

Bedømmelse: 4.16 (217 anmeldelser) ★★★★★ del