Kermainen Hvidløgspasta
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til travle hverdagsaftener. Denne pasta er fyldt med smag og nem at lave!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 spsk olivenolie
- 4 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 50 g parmesanost, revet
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt det knuste hvidløg og sauter i ca. 1-2 minutter, indtil det er gyldent.
3. Hæld fløden i panden sammen med hvidløgene og lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
4. Tilsæt den revne parmesanost til fløden og rør, indtil osten er smeltet. Krydr med salt og sort peber.
5. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt. Hvis nødvendigt, kan du tilsætte lidt af det gemte kogevand, så saucen dækker pastaen ordentligt.
6. Server pastaen med friske persilleblade på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 12 g
Kulhydrater: 55 g
Fedt: 22 g
Sukker: 2 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.12 (2617 anmeldelser) ★★★★★ del