Kermet Jauhelihapihver med Sommerkartofler
opskrift

Nyd sommerens smag med cremede hakkebøffer, krydret med lækker sennepsagurksalat. Denne opskrift er hurtig og nem at forberede, perfekt til sommerdage!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g hakkekød
- 1 dl fløde
- 1 dl rasp
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spiseskefuld sennep
- 1 dl sennepsagurksalat
- Sommerkartofler (efter smag)
- Smør eller olie til stegning

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Kog sommerkartoflerne i saltet vand, indtil de er møre, og dræn dem.
3. Bland hakkekød, fløde, rasp, æg, salt, sort peber og sennep i en skål.
4. Form dejen til bøffer og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag bøfferne i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller indtil de er smukt gyldne.
6. Server bøfferne med varme sommerkartofler og sennepsagurksalat.
Næringsindhold pr. portion (ca. 2 bøffer + kartofler):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.4 (5640 anmeldelser) ★★★★★ del