Kermaperunat Pannulla
opskrift

Kermaperunat er en lækker og fyldig tilbehør, hvor kartoflerne først koges i fløde og derefter bages i ovnen. Denne opskrift sikrer, at kartoflerne forbliver saftige og får en fantastisk smag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 3 dl fløde
- 3-4 fed hvidløg
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 100 g krydret Koskenlaskija ost (valgfrit)
- Smør til stegning

Fremgangsmåde:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Læg kartofler, hvidløg og fløde i en gryde. Tilsæt salt og sort peber.
4. Varm op ved lav varme, indtil fløden begynder at dampe. Lad kartoflerne simre i ca. 30 minutter.
5. Forvarm ovnen til 200 grader.
6. Hæld kartoffelblandingen i et smurt ovnfast fad.
7. Hvis ønskes, kan du tilføje den krydrede Koskenlaskija ost ovenpå.
8. Bag i ovnen i ca. 30-40 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og møre.
9. Server varm og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 25 g
Fiber: 2 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 3.85 (1979 anmeldelser) ★★★★★ del