Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kermaperunat er den perfekte tilbehør til enhver middag. Denne opskrift er nem at lave og tager kun få minutter.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. Gruyère eller parmesan)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk timian eller rosmarin (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og mos hvidløget.
3. Smør et ovnfast fad og læg kartoffelskiverne lagvis med moset hvidløg, salt og peber.
4. Bland fløde og mælk i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne, så de er dækket.
5. Riv osten og drys den over.
6. Dæk fadet med folie og bag i en 180 grader varm luftovn i cirka 45 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad det køle af et øjeblik før servering. Du kan pynte med friske urter.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.64 (4799 anmeldelser) ★★★★★ del