Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Denne opskrift på kermaperunat er en perfekt tilbehør, der fuldender dit måltid. Bløde og cremede kartofler smelter i munden og bringer varme til vinteraftener.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (fx Emmental eller cheddar)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene.
3. Smør et ovnfast fad let og læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
4. Bland fløde, mælk, hakket hvidløg, salt og sort peber i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne.
5. Drys den revne ost over kartoflerne.
6. Bag i ovnen ved 200 grader i cirka 45 minutter, indtil kartoflerne er møre og overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lad det køle af lidt inden servering og pynt med frisk persille.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.93 (5757 anmeldelser) ★★★★★ del