Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Denne opskrift på kermaperunat er en perfekt tilbehør til enhver middag. De er cremede, velsmagende og nemme at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Friske krydderurter (f.eks. timian eller persille)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak hvidløgene fint.
3. Smør et ovnfast fad og læg lagvis kartoffelskiver, hvidløg, salt og peber.
4. Hæld fløde og mælk over kartoflerne.
5. Drys revet ost over det øverste lag.
6. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Pynt med friske krydderurter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 20 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.84 (3532 anmeldelser) ★★★★★ del