Kermaviili-perunamuusi
opskrift

Kermaviili-perunamuusi er en lækker og blød tilbehør, der passer perfekt til kødretter. Denne mos er nem at lave og giver en skøn smag takket være kermaviili.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 200 g kermaviili
- 50 g smør
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- (Valgfrit) frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i ensartede stykker.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i ca. 15-20 minutter, eller indtil de er bløde.
3. Dræn de kogte kartofler og læg dem tilbage i gryden.
4. Tilsæt kermaviili, smør, salt og sort peber til kartoflerne.
5. Mos kartoflerne til en jævn mos med en kartoffelmoser eller en elpisker.
6. Tjek smagen og juster om nødvendigt med salt og peber.
7. Server straks, og pynt eventuelt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.36 (1753 anmeldelser) ★★★★★ del