Kermede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre og cremede kartoffelret er den perfekte tilføjelse til festlige lejligheder eller hverdagsmåltider. Kermede kartofler er nemme at forberede og vil blive elsket af hele familien.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- 2 spiseskefulde smør
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak hvidløget fint.
3. Smør et ovnfast fad med smør og læg kartoffelskiverne, hvidløg og krydderier lagvis.
4. Bland fløde og mælk sammen og hæld det over kartoflerne.
5. Drys den revne ost jævnt over.
6. Dæk fadet med folie og bag ved 180°C i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
8. Lad det køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.27 (6366 anmeldelser) ★★★★★ del