Kermede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Kermede kartofler er lækre og cremede, den perfekte tilbehør til mange hovedretter. Denne opskrift er nem at lave og tager ikke lang tid.
Forberedelsestid: 1 time
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 3 dl fløde
- 2 dl mælk
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 2 fed hvidløg, knust
- 100 g ost, revet (f.eks. emmental eller cheddar)
- Friske urter (f.eks. persille eller timian) til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et ovnfast fad let med smør eller olie.
3. Læg halvdelen af kartoffelskiverne i fadet i lag.
4. Bland fløde, mælk, salt, peber og knust hvidløg i en skål. Hæld halvdelen af blandingen over kartoflerne.
5. Tilsæt den revne ost ovenpå og dæk med de resterende kartoffelskiver.
6. Hæld den resterende flødeblanding over kartoflerne og drys lidt mere ost på toppen.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Pynt med friske urter.

Næringsindhold (100 g):

- Energi: 220 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.54 (6028 anmeldelser) ★★★★★ del