Kermede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Disse kermede kartofler er en perfekt tilbehør til enhver middag. De er cremede og velsmagende, og de er nemme at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 100 g ost (revet, f.eks. emmental eller cheddar)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Friske urter (f.eks. persille eller timian) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et bagefad let.
3. Læg kartoffelskiverne lagvist i fadet.
4. Bland fløde, mælk, hvidløg, salt og peber i en skål.
5. Hæld flødeblandingen over kartoflerne i fadet.
6. Drys den revne ost jævnt over.
7. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad det køle af et øjeblik før servering. Pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 15 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.98 (1915 anmeldelser) ★★★★★ del